明厨亮灶监控系统

明厨亮灶监控系统是一款为食品安全打造的监控软件，可以更好的去对餐饮进行管理，并且有很多食品安全相关的新闻和规则可以去了解，帮助用户们更好的通过监控来查看厨师的工作情况！

软件介绍

明厨亮灶云平台是依托物联网、视频识别、云计算、5G短信等技术，对餐饮单位厨房所涉及的行为规范、环境卫生等进行全过程实时可视化、智能化监测与管理的食品安全管控平台。

明厨亮灶app特色

1、让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。

2、同时，食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。

3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。

4、引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

5、在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。

软件优势

远程取证

线上巡检，发现违规点本地截图录像保存证据。

公众参与

面向公众开放，实时直播，评分建议，食安投诉。

智能监控

视频直播点播，支持视频云存储，视频智能分析。

移动执法

视频语音对讲，远程互动，替代传统执法。

软件亮点

1.随时随地对自己的餐厅进行管理，远程查看餐厅的运营状态。

2.将所有的监测视频智能的上传到云储存空间，对所有的数据进行自动的保存。

3.突破了以往传统的管理模式，可以进行视频语音的对讲功能，和厨师进行在线的沟通。